In occasione della X edizione dell'omonimo Palio, la manifestazione storico-culturale è tesa alla riscoperta degli usi e costumi presenti nel nostro territorio durante l'epoca medievale e delle incursioni Saracene, che flagellarono oltre al Salento tutto il Mediterraneo.
Con la collaborazione di alcuni centri di ricerca storica, il centro del paese sara trasformato in un borgo medievale e saranno ricostruite scene di vita quotidiana. I visitatori potranno passeggiare tra fabbri, calzolai, stallieri, popolani, giullari, arcieri, falconieri, musici, cavalieri in armi, ordini templari, signori feudatari, assistere a ricostruzioni di antiche cerimonie medioevali e alla rievocazione storica degli attacchi Saraceni. II tutto culminerà poi con il tradizionale Palio che, cosi come nell\'antico medioevo, vedrà affrontarsi nella giostra equestre i più valorosi cavalieri per la conquista dell'ambito premio.


Sabato 1 agosto:
Ore 19.00 Corteo storico al quale prenderanno parte: sbandieratori, cavalieri templari e teutoni, fanti crucesignati, monaci agostiniani, dame, artigiani, pellegrini, giullari, giocolieri, cavalieri a cavallo, saraceni, popolani.
Ore 21.00 Cerimonia d\'ingresso nell\'Ordine Templare, in piazza Pisanelli.
Ore 22.00 Cerimonia d\'investitura del cavaliere secolare in piazza Pisanelli.
Ore 23.00 Cerimonia di sepoltura di un cavaliere templare in piazza Pisanelli.


Ore 24.00 Ricostruzione storica attacco dei Saraceni alla città.


Per l'intera giornata in zona "puzzu" e nell'atrio di palazzo Gallone saranno allestiti i campi di battaglia, nei quali i figuranti daranno vita a scene di vita quotidiana e dimostrazioni di combattimenti con diverse tipologie di armi. Nelle strade e nelle piazze del centro storico si esibiranno sbandieratori, giocolieri, giullari e musici. Saranno, inoltre, allestiti stands gastronomici per la presentazione e degustazione dei prodotti locali, agro-alimentari e un mercatino medievale ( eventualmente anche il mercatino dell'antiquariato ).


Domenica 2 agosto:
Ore 17.00 Apertura in contrada Donna Maria della X edizione del Palio di San Vito. I partecipanti si sfideranno in giochi equestri di vario genere.
Ore 21.30 Inizio giochi medievali ( tiro alla fune, ruzzola, paletti, cuccagna, ecc.) in piazza Pisanelli.
Ore 24.00 Premiazione dei vincitori in piazza Pisanelli.
Durante l'intera manifestazione, i visitatori potranno ammirare a bordo di carrozze d'epoca le bellezze artistiche del centro storico e degustare prodotti agro-alimentari del nostro territorio.
L'iniziativa vuole essere, oltre ad un'importante riscoperta delle tradizioni e della cultura della nostra terra, vetrina privilegiata per la promozione del territorio e i suoi prodotti.